סכין עזר (פטי) סאטאקה 135מ"מ FAX38
945₪
סכיני שף יפניים באיכות עילית מבית סאטאקה, המחושלים מפלדת אבקה מתקדמת מסוג FAX38 בקושי גבוה של 64-65 HRC. הסכינים הם סוסי עבודה בעלי ידית מערבית קלאסית ומשקל כבד יחסית לסכינים יפניים. פלדת האבקה FAX38 קלה להשחזה ובעלת תכונות אל-חלד למחצה.
למידע מלא: המדריך לבחירת סכין שף | מידע על פלדות
* הדירוג אינו מתייחס לחדותו של סכין השף כשהוא יוצא מהקופסא, אלא לפוטנציאל חדותו המקסימלי.
הדירוגים נועדו לצורך השוואה בין סכינים מהאתר בלבד, שהם סכיני שף איכותיים ברמה גבוהה מאוד. בהכללה סכינים פשוטים ידורגו סביב 1-2 כוכבים בחדות ו- 1-4 כוכבים בשימור חדות.
סרטוני הדגמה של סכין שף מהסדרה
- יצרן: סאטאקה
- סוג סכין: סכין עזר
- אורך להב (מ"מ): 135
- אורך כולל (מ"מ): 250
- גובה להב (מ"מ): 29
- עובי להב בבסיס (מ"מ): 1.4
- פלדת ליבה: FAX38
- למינציה: אל-חלד
- HRC: 64-65
- משקל (גרם): 95
- השחזה: משני הצדדים (50/50)
- גימור: חלק
ניתן לחלק לעד 12 תשלומים ללא ריבית.
100% אותנטי - קנו בראש שקט
אצלנו לא תפגעו ממכת סכיני המטבח הסיניים המזוייפים המציפים את הרשת.
ייעוץ מקצועי חינם - דבר עם מומחה עכשיו!
צלצל אלינו ומומחה לסכיני מטבח ימצא את סכין השף המתאים ביותר לצרכים שלך.
שירות השחזות מקצועי
שירות השחזה מקצועית עם איסוף והחזרה לבית הלקוח.
משלוח מהיר עד הדלת
מגיעים לכל הארץ תוך 2-4 ימי עסקים.
החלפה או החזרה עד 14 יום
ניתן להחליף או להחזיר מוצר במצב חדש תוך 14 ימים, מכל סיבה שהיא, על פי תקנות הגנת הצרכן.
פריסה לתשלומים
עד 12 תשלומים ללא ריבית.
סכיני סאטאקה
סאטאקה הינה חברה לייצור סכיני מטבח המבוססת בסקי, יפן. החברה הוקמה בשנת 1947 ע"י יושירו סאטאקה והיא ככל הניראה יצרנית הסכינים השלישית בגודלה ביפן. החברה מתמקדת בעיקר בסכינים שנועדו למכירה בסופרמארקטים וחנויות כלבו, ולאחרונה החלו לייצר גם סכינים לשימוש מקצועי.
מהו סכין עזר (פטי)
סכין Petty הוא סכין מצוין לעבודות העדינות ביותר במטבח. הסכין מאפשרת חיתוך מדוייק של ירקות קטני מידה, כמו כן משמש גם לקילוף.
מהי פלדת FAX38
פלדת FAX38 הינה פלדת אבקה מתקדמת המיוצרת ב-Nachi Fujikoshi, יפן. רכיבים: פחמן 1.23 – 1.33%, כרום 3.8 – 4.5%, מנגן: 0.4%, מוליבדן 4.7 – 5.3%, טונגסטן 5.7 – 6.7% ,ונדיום 2.7 – 3.2%, קובלט 8 – 8.8%, סיליקון: 0.45%. לפלדה תכונות כמעט זהות לפלדת HAP40, וניתן להקשות אותה בתהליך הייצור עד לרמה של 64-68 HRC. לפלדה תכונות אל-חלד למחצה, ובניגוד לשאר פלדות האבקה קל יחסית להשחיז אותה על אבני מים.
היה הראשון לכתוב סקירה “סכין עזר (פטי) סאטאקה 135מ"מ FAX38”
עליך להתחבר כדי לפרסם ביקורת.
מוצרים משודרגים
מוצרים קשורים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.