סכין שף (בונקה) 180מ"מ BTN S90V
המחיר המקורי היה: 2,395₪.2,107.60₪המחיר הנוכחי הוא: 2,107.60₪.
מבצע Black November – 12% הנחה! (מלאי מוגבל)
סכיני שף פרמיום בעבודת יד המחושלים בווייטנאם מפלדת אבקה מתקדמת מסוג S90V בגימור רוורס גריינד מרהיב. פלדת S90V מיוצרת ע"י חברת Crucible Industries האמריקאית ונחשבת לאחת הפלדות הטובות ביותר לייצור סכיני שף בעולם, בעלת שימור חדות טובה מזו של פלדות כמו ZDP-189 בקושי נמוך יותר של HRC62. כמו כן, הפלדה קלה יותר להשחזה. לסכינים ידיות פרמיום מיוחדות בעלות שתי טבעות מתכת כהות.
למידע מלא: המדריך לבחירת סכין שף | מידע על פלדות
* הדירוג אינו מתייחס לחדותו של סכין השף כשהוא יוצא מהקופסא, אלא לפוטנציאל חדותו המקסימלי.
הדירוגים נועדו לצורך השוואה בין סכינים מהאתר בלבד, שהם סכיני שף איכותיים ברמה גבוהה מאוד. בהכללה סכינים פשוטים ידורגו סביב 1-2 כוכבים בחדות ו- 1-4 כוכבים בשימור חדות.
- יצרן: BTN
- ארץ ייצור: וייטנאם
- סוג סכין: בונקה
- אורך להב (מ"מ): 180
- אורך כולל (מ"מ): 325
- גובה להב (מ"מ): 50
- עובי להב בבסיס (מ"מ): 2.1
- פלדת ליבה: S90V
- למינציה: ללא - mono steel
- HRC: 62
- השחזה: משני הצדדים (50/50)
- משקל (גרם): 155
- גימור: חלק
- שימוש: סכין לשימוש כללי
ניתן לחלק לעד 12 תשלומים ללא ריבית.
100% אותנטי - קנו בראש שקט
אצלנו לא תפגעו ממכת סכיני המטבח הסיניים המזוייפים המציפים את הרשת.
ייעוץ מקצועי חינם - דבר עם מומחה עכשיו!
צלצל אלינו ומומחה לסכיני מטבח ימצא את סכין השף המתאים ביותר לצרכים שלך.
שירות השחזות מקצועי
שירות השחזה מקצועית עם איסוף והחזרה לבית הלקוח.
משלוח מהיר עד הדלת
מגיעים לכל הארץ תוך 2-4 ימי עסקים.
החלפה או החזרה עד 14 יום
ניתן להחליף או להחזיר מוצר במצב חדש תוך 14 ימים, מכל סיבה שהיא, על פי תקנות הגנת הצרכן.
פריסה לתשלומים
עד 12 תשלומים ללא ריבית.
סכיני BTN
BTN הינו מותג סכיני שף פרמיום מוביל מבית היקארי. סכיני BTN מיוצרים בווייטנאם בעבודת יד מפלדות אבקה מיוחדות ומשווקים בארץ ע"י היקארי סכיני שף.
סכין בונקה
סכין בונקה הינה סכין שף יפנית רב תכליתית המתאימה לכל העבודות במטבח. המאפיין הבולט ביותר של סכין הבונקה הוא הקצה המשולש שיכול לחרוץ בקלות בשר ודגים ועוזר מאוד בחיתוך בצלים, והיא בד"כ סכין שף רחבה בהשוואה לסכין השף הקלאסי.
מהי פלדת S90V
פלדת S90V היא פלדת אבקה. רכיבים: פחמן 2.3%, כרום 14%, מוליבדן 1%, טונגסטן 0.4%, ונדיום 8.75-9.0%, מנגן 0.5%, סיליקון 0.5%. הפלדה מיוצרת ע"י חברת Crucible Industries האמריקאית. סופר פלדה עם ריכוז ונדיום אדיר של 9%. את הפלדה מקשים לקושי נמוך יחסית של HRC62 אך בקושי זה היא מציעה שימור חדות שאמור להיות טוב יותר מאשר זה של ZDP-189 בעודה נשארת קלה להשחזה וקצת פחות עדינה. מדובר באחת הפלדות הנחשקות ביותר בשוק סכיני המטבח.
1 ביקורת עבור סכין שף (בונקה) 180מ"מ BTN S90V
הוסף חוות דעת
עליך להתחבר כדי לפרסם ביקורת.
מוצרים קשורים
עמית רוזינס (בעלים מאומתים) –
ניקוד כללי 5 כוכבים מלאים.
צורת הלהב, המבנה שלו והליטוש מבוצעים יפה מאוד, ברמת ביצוע וגימור מעולה.
ידית האחיזה יפה מאוד, עשויה מחומרים משובחים ומחוברת היטב ללהב.
אחיזת הסכין מאוזנת ונוחה מאוד.
הפלדה הייחודית ומבנה הסכין מאפשרים חוד להב ברמה של סכין גילוח ממש, אשר נשמר היטב עם השימוש.
מדובר בכלי עבודה מעולה, שהוא גם יצירת אומנות של ממש,
ברמה הגבוהה ביותר.
תענוג של ממש.