Zuiun

קאנצ'וגו נוסדה בשנת 1918 ע"י קאוואמורה מאצ'וג'ירו, הם מתמחים בייצור סכינים באמצעות שילוב של מסורת חישול חרבות יפניות בת 700 שנה וטכנולוגיה מודרנית מתקדמת.