סכין סנטוקו סאטאקה סאקורה 170מ"מ MSS
385₪
סכיני סאקורה
סדרת סכיני שף יפניות מבית סאטאקה יפן. סכיני השף מסדרת סאקורה נועדו לשימוש בייתי ומצטיינות במתן תמורה גבוהה למחיר. לסכינים להבים מפלדת אל-חלד יפנית מסוג MSS וידיות מעוטרות בדוגמא של פריחת הדודבן, משם מגיע שמה של הסדרה – סאקורה.
פלדת MSS היא פלדת אל חלד יפנית מבוססת מולבידן המיוצרת ע"י Aichi.
- יצרן: סאטאקה
- סוג סכין: סנטוקו
- אורך להב (מ"מ): 170
- אורך כולל (מ"מ): 295
- גובה להב (מ"מ): 46
- עובי להב בבסיס (מ"מ): 1.9
- פלדת ליבה: MSS
- למינציה: אל-חלד
- HRC: 54-56
- משקל (גרם): 180
- השחזה: משני הצדדים (50/50)
- גימור: חלק
- שימוש: סכין לשימוש כללי
ניתן לחלק לעד 12 תשלומים ללא ריבית.
100% אותנטי - קנו בראש שקט
אצלנו לא תפגעו ממכת סכיני המטבח הסיניים המזוייפים המציפים את הרשת.
ייעוץ מקצועי חינם - דבר עם מומחה עכשיו!
צלצל אלינו ומומחה לסכיני מטבח ימצא את סכין השף המתאים ביותר לצרכים שלך.
שירות השחזות מקצועי
שירות השחזה מקצועית עם איסוף והחזרה לבית הלקוח.
משלוח מהיר עד הדלת
מגיעים לכל הארץ תוך 2-4 ימי עסקים.
החלפה או החזרה עד 14 יום
ניתן להחליף או להחזיר מוצר במצב חדש תוך 14 ימים, מכל סיבה שהיא, על פי תקנות הגנת הצרכן.
פריסה לתשלומים
עד 12 תשלומים ללא ריבית.
סכיני סאטאקה
סאטאקה הינה חברה לייצור סכיני מטבח המבוססת בסקי, יפן. החברה הוקמה בשנת 1947 ע"י יושירו סאטאקה והיא ככל הניראה יצרנית הסכינים השלישית בגודלה ביפן. החברה מתמקדת בעיקר בסכינים שנועדו למכירה בסופרמארקטים וחנויות כלבו, ולאחרונה החלו לייצר גם סכינים לשימוש מקצועי.
סנטוקו
סנטוקו הוא סכין שף בסגנון יפני. פירוש המילה סנטוקו הוא "שלוש סגולות" (חיתוך, פריסה וקיצוץ), והוא נפוץ מאוד במטבחים יפנים ביתיים ומקצועיים. בעבר היה ה-"נקירי", שהינו סכין ירקות, הסכין שהיה מצוי בכל מטבח ביפן, אך כאשר יפן נחשפה למערב, נכנס לראשונה למטבח היפני בשר בקר, ומכיוון שעתה נדרשו היפנים גם לחיתוך בשר, הומצא סכין שהוא הכלאה בין הנקירי המוכר, לבין סכין השף של המערב, ומגלם את היתרונות שבשני הסכינים הללו - הסכין הזה הוא הסנטוקו.
סנטוקו מתאפיין בקצה (שפיץ) מחודד בדומה לסכין שף, אך העגלוליות (Curve) של להבו מתונה יותר בדומה לנקירי. סנטוקו יהיה ברוב המקרים גבוה יותר מסכין שף בסגנון מערבי, ואורך להבו ינוע בין 150-180 מ"מ. בשנים האחרונות סכין הסנטוקו הפך לפופולרי בישראל ובעולם בכלל, הוא מומלץ במיוחד לבשלנים מתחילים, אך נמצא בשימוש גם כמעט בכל מטבח מקצועי בתור סכין מטבח לשימוש כללי. הסנטוקו מאפשר חיתוך קל ומדויק לכל סוגי מוצרי הגלם במטבח (אסייתי או מערבי), וצורתו הרחבה מאפשרת לערום את מוצרי הגלם על גביו ולהעבירם בקלות מקרש החיתוך אל סיר הבישול.
היה הראשון לכתוב סקירה “סכין סנטוקו סאטאקה סאקורה 170מ"מ MSS”
עליך להתחבר כדי לפרסם ביקורת.
מוצרים קשורים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.